清明前後以下哪種食物存在黴變風險食用須謹慎

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螞蟻莊園今日答案大全

螞蟻莊園4月4日問題答案

問題：清明前後以下哪種食物存在黴變風險食用須謹慎

答案：甘蔗

解析：清明前後甘蔗在運輸和儲存過程中很容易就發生黴變産生毒素，此時食用黴變甘蔗會引發食物中毒。